onsdag 23 mars 2011

Jag vet inte hur jag lyckas snärja in mig i alla omöjliga saker, jag har tröttnat på vardagsmaten, det är ju samma hela tiden! Så i ett svagt, mycket svagt ögonblick, i måndags sa jag till maken att på onsdag då ska jag minsann laga en trerätters middag...

Vaknade upp i dag och hade inte en susning vad jag skulle laga dock och jag är ju inte så händig i köket heller, efter lite internetstrul utan chans att titta efter recept i förmiddags löste det sig så jag febrilt kunde leta efter nåt gott.

Nu är middagen avslutad och vad blev det för nåt då, Skagenröra till förrätt, laxpudding till varmrätt och nybakade maränger, färska hallon och lättvispad grädde på toppen till efterrätt. Helt plötsligt blev det lite "Halv åtta hos mig" över det hela och jag och sonen fick 8 poäng av pappa K och 7 poäng av syster E...haha.

Supertrött är jag så nu är det dags för sängen...sovgott!

2 kommentarer:

Hovkonditorn sa...

För mera inspiration kom på besök på min blogg :) hovkonditorn.blogspot.com

mmamaxtre sa...

Laxpudding, det låter avancerat må jag säga.

Ha det gott